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Stile: London Dry Gin (43% vol.)
Analisi gustativa: cristallino e trasparente, Jgin ha un gusto deciso e secco, bilanciato dai sentori floreali del sambuco e della rosa mosqueta. Il tarassaco dona una leggera nota amara addolcita da note esotiche derivate dalla foglia di fico. Il finale, mediamente lungo, regala morbidezza e delicatezza caratteristica tipica della foglia di verdicchio.
Tonica consigliata: Indian Tonic
Premi: Silver Iwsc 2024 London - Bronze Iwsc 2023 London
€20,00
Prezzo unitario perStile: Amaro, da infusione naturale di radici ed erbe, senza aggiunta di coloranti.
Analisi gustativa: Equilibrio perfetto tra dolce e amaro, con note aromatiche che evocano i profumi della natura; un viaggio sensoriale che parte dall'anice stellato, al carciofo, al rabarbaro e termina con un leggero retrogusto di liquirizia. Questo intricato melange di sapori ci trasporta in un mondo di antiche tradizioni e di sapienza artigianale. Ogni sorso racconta una storia, ogni aroma svela un segreto custodito gelosamente nel tempo.
Consiglio: Gustarlo lentamente, magari in buona compagnia, permette di apprezzarne appieno le sfumature e di immergersi in un viaggio sensoriale che attraversa la tradizione e l'innovazione.
€5,00
Prezzo unitario perJ-JAM la linea di confetture al JGIN
La nr 27 è una CONFETTURA DI KIWI E MELA al GIN (9% vol), senza aggiunta di pectina, solo frutta, nessun conservante.
Attenti al tema di sviluppo sostenibile e all'importanza del potenziale delle persone abbiamo deciso di collaborare con azienda agricola del nostro territorio operativo nel sociale , dando opportunità di lavoro a chi spesso viene escluso dalla società.
Abbinamento consigliato : pecorino semi stagionato, caprino, cenerino.
Confezione da 120 gr.
€6,50
Prezzo unitario perLa valorizzazione del territorio è uno dei nostri punti cardini; il territorio marchigiano offre moltissime ricchezze enogastronomiche partendo dalla montagna, attraversando la collina per giungere alla costa. È proprio qui che il nostro viaggio giunge: Monte Conero, habitat naturale del FINOCCHIO MARINO SELVATICO, conosciuto come PACCASASSI.
Interamente raccolti e lavorati a mano i paccasassi sono ricchi di polifenoli, vitamina C ed acidi grassi omega 3.
Abbinamenti consigliati: ottimi su crudités di pesce, crostini, acciughe, latticini (burrate), salumi (mortadella) e pizza.
Confezione: 140 g.
€15,90
Prezzo unitario perStile : London Dry Gin (43% vol.)
Analisi gustativa: cristallino e trasparente, Jgin ha un gusto deciso e secco, bilanciato dai sentori floreali del sambuco e della rosa moscheta. Il tarassaco dona una leggera nota amara addolcita da note esotiche derivate dalla foglia di fico. Il finale, mediamente lungo, regala morbidezza e delicatezza caratteristica tipica della foglia di verdicchio.
Tonica consigliata: tonica indiana
Premi: Argento Iwsc 2024 Londra, Bronzo Iwsc 2023 Londra